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为什么咖啡师如此注重浓度萃取率？

不知道大家是否有在咖啡店看咖啡师冲泡咖啡的经历，你会发现咖啡师在冲完咖啡之后，继续拿着某个机器在捣腾，一边写着记录，一边敲敲键盘，如果你忍不住好奇心上前询...
发布时间：
2020-11-10 10:23:53
调酒师行业分析——你想成为调酒师吗？

最近小欧在后台收到许多留言，有很多初高中刚毕业的同学询问调酒师职业前景如何，之前小欧也写过关于调酒师相关的文章，今天我给这个问题做一个相对深入的解答。首先小欧必须...
发布时间：
2020-11-10 10:20:39
行业报告 | 2020中国烘焙食品行业将朝早餐化、鲜食化、健康化发展

烘焙食品一直是欧美国家的早餐和主食相较在中国的发展时间较短但随着近年来消费者对其认识度的不断提升中国烘焙食品的发展已呈现出以下趋势 1、人均消费量较低，市场增长...
发布时间：
2020-11-09 15:29:15
行业前景浅析丨为什么说学西餐不愁发展？

最近，小欧看到了一组国家统计局的数据：从2016年起至今，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中分量占比最高的便是最近非常热门的西餐行业。而西餐市场备受大众喜爱的原因归...
发布时间：
2020-10-30 16:27:29
从入门到转行，咖啡师该如何规划自己的职业生涯？

和填报志愿一样，职业选择也是人生为数不多的关键决策之一。从行业出发，新兴行业能够带给我们更多发展空间，但不健全的行业规则同样打包送上；传统行业规范严谨，资源丰富，...
发布时间：
2020-10-29 12:57:45
咖啡入门 | 如何判断咖啡豆新鲜度？咖啡豆挑选技巧

新鲜，是美味咖啡的王道随着咖啡文化的普及喝咖啡已经成为了品味的追求那么咖啡豆的新鲜度，应该怎么判断？心仪的咖啡，又该怎么选呢？与其它有机产品一样，咖啡的变质速...
发布时间：
2020-10-27 13:15:26

为什么咖啡师如此注重浓度萃取率？

不知道大家是否有在咖啡店看咖啡师冲泡咖啡的经历，你会发现咖啡师在冲完咖啡之后，继续拿着某个机器在捣腾，一边写着记录，一边敲敲键盘，如果你忍不住好奇心上前询...
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调酒师行业分析——你想成为调酒师吗？

最近小欧在后台收到许多留言，有很多初高中刚毕业的同学询问调酒师职业前景如何，之前小欧也写过关于调酒师相关的文章，今天我给这个问题做一个相对深入的解答。首先小欧必须...
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最近，小欧看到了一组国家统计局的数据：从2016年起至今，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中分量占比最高的便是最近非常热门的西餐行业。而西餐市场备受大众喜爱的原因归...
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从入门到转行，咖啡师该如何规划自己的职业生涯？

和填报志愿一样，职业选择也是人生为数不多的关键决策之一。从行业出发，新兴行业能够带给我们更多发展空间，但不健全的行业规则同样打包送上；传统行业规范严谨，资源丰富，...
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