从目前的趋势来看，烘焙行业在全球范围内都在增长，消费者对高品质的面包和甜点的需求也在增加。此外，越来越多的人关注健康和营养，因此，对健康饮食和可持续性的关注也在推动烘焙行业的发展。
调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
另外，我国现代烘焙产业的发展中存在的一个问题就是专业人才的匮乏，所有专业的烘焙技术人才可遇不可求，西点店铺的学徒和专业科班毕业的西点师他们的技能水平也是很不同的。在现阶段具有高级技师职称的烘焙师，年薪可达13万元以上，普通技师的年薪也在8万元左右，未来将更高。
因此，西点烘焙行业还是很有前景的。
此次，小欧特地请来了西点专业学员进行采访，希望能让大家更了解上海欧米奇，更了解西点烘焙专业。
今年19岁 来自安徽
目前学习的是西点6个月的专业
首先是因为我自己也特别喜欢吃这个西点和面包，然后看到大街上爱吃的人也很多，街面上店也比较多，觉得这个行业还是很有前途的，所以就选择来学习西点。
我之所以选择上海欧米奇，也是因为就只实地参观了上海欧米奇，发现上海欧米奇不管是师资力量还是装修风格都挺符合我的预期的，所以我就没有考虑其他的学校，直接敲定选择了上海欧米奇（笑）。
我目前学习两个月了。
从一开始的什么都不懂，到现在的慢慢熟悉设备的运行、食材的运用，再加上老师都特别细心指导，所以现在学下来的感觉还是非常不错的。
毕业之后呢，想先找一家店积累一点工作经验，看一下在这种工作环境下自身的状态，然后后续再根据自己的情况，考虑是否要再创业。
想要从事西点师事业的零基础人群
想依靠技术，重归社会的宝妈人士
大学毕业，想多一门技术傍身的学生人士
课程注重系统的教授烘焙甜点知识，让学员熟练掌握烘焙甜点技能，夯实基础。并由学校研发团队及外交联合开发授课，以经典的产品、前沿的工艺，让学员赢在起点。
教学方式: 全实操授课+名师手把手指导
课程优势: 内容由易至难，市场适用性强
基础要求: 零基础或有一定西点基础的学员
学费包含: 配方、食材、培训、服装、工具
▷ 纯实操小班制教学，0基础也能轻松上手
▷ 系统教学课程，全面提升烘焙甜点知识
▷ 高端设备，优质原材料，全新烘焙体验
▷ 情景化教学模式，能更快适应实战环境
▷ 创意研发团队，时刻掌握市场潮流动向
▷ 雄厚师资力量，中西汇聚传授西式理念
▷ 就业链覆盖广泛，打造创就业服务帮助
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为上海欧米奇学习和用人单位搭建“双赢平台”
为学员成功创就业提供有力保障
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