-芝士火腿迷你吐司-
能够消耗一整袋芝士片，你的早餐不可错过的咸香小面包，成品真的巨松软好吃。
小欧用的是正方形布朗尼模具
尺寸：28*28*4
没有同款模具
可以直接整形好放大烤盘上烤
或者面团分成三份
用450克吐司模具
不管好不好看，好吃就完了
食材
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1 / 面团部分除黄油以外的材料混合搅打，能拉出粗膜加入黄油，继续揉面至完全阶段，即能拉出有韧性的大片薄膜
2 / 整理面团，温暖处发酵两倍大或者选择烤箱28度发酵
3 / 发酵好取出按压排气，均分成九份，滚圆，松弛15分钟
4 / 松弛好的小面团光面在上擀长，翻面，擀成长方形，铺上芝士片
5 / 撒火腿丁
6 / 从上向下卷起来，收口捏一下 依次做好，松弛10分钟
7 / 接口在下，拍扁，擀长大约15厘米 切两刀，均分成三条
8 / 编成麻花辫
9 / 两头折叠向下
10 / 放进模具里，烤箱放一杯热水，选择32度发酵至1.5倍大
11 / 表面刷牛奶
12 / 烘烤建议：烤箱中下层180度烘烤18分钟
13 / 出炉放置温热，密封保存，三天吃完
14 / 真的非常好吃哦！
*图文来源网络侵删*
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