其实相信了解西点职业培训的同学都不陌生，
在做西点的时候，老师会让大家带上专用的透明口罩，
因为在5星级酒店里，西点房的西点师都必须带口罩工作。
因为有了这样的口罩做西点产品时，既不会影响和顾客交流，
还能把微笑露出来，最重要的是不会因说话将唾沫带到食物上。
其实，制作咖啡的过程中，往往需要咖啡师近距离接触咖啡，萃取、打奶、拉花......
每一个步骤都是在咖啡师的“眼皮子底下”完成的，
更不用说做手冲咖啡时还要闻干香、湿香，
遇到喜欢聊天的顾客，还得边动手边动嘴，很难保证不会“污染”到咖啡。
所以今年开始越来越多的咖啡店要求咖啡师在工作时需要佩戴透明口罩，
相信大家的“自我保护意识”和“保护他人的意识”都会增强。
