欧米奇携手卡比詹尼冰淇淋大学共同培训研发冰淇淋课程
发布时间：2017-12-08 15:46 浏览量：
2017年12月5日—12月6日，由欧米奇携手卡比詹尼共同进行的意大利冰淇淋研发培训完美落幕。
卡比詹尼成立于1946年，一直引领着手工冰淇淋机械行业的潮流，随后卡比詹尼将意大利手工冰淇淋文化风靡到全世界。如今卡比詹尼的分支机构遍布全球，成为手工冰淇淋行业当之无愧的全球领导者。
此次研发人员有Cindy Chen，是卡比詹尼冰淇淋大学中国区培训大师。负责全球唯一的Gelato University(意大利卡比詹尼冰淇淋大学)在中国的意式冰淇淋课程教学。其丰富的执教经验，培养了一批优秀的国内专业手工冰淇淋制作者，国内资深的意式冰淇淋培训大师。
研发人员 Cindy Chen
Rex
欧米奇西点讲师（及其团队）
Gary
欧米奇西点讲师（及其团队）
让我们从基础出发，用专业的角度探索意大利冰淇淋的起源、原料分析与介绍、设备的用法与原理、Gelato成份浅析、水底gelato配方制作。
欧米奇西点西餐学院研发团队
欧米奇西点西餐学院研发团队
最终成品，更要经过大量的品鉴、探讨，予以改进并编辑成册。意式冰淇淋有着低热、低脂、低糖、细腻绵密的特点，可以放心的吃，不用担心我们的研发团队老师们长胖哦！
研发成品品鉴
下一篇：没有了
拨打电话
在线咨询