履历：
1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监
2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨
2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师
荣誉：
2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖
2016年韩国全球料理大赛金奖
擅长：
蛋糕设计、装饰及翻糖
巧克力雕刻及焦糖装饰;裱花
履历：
1999年在多家五星级酒店担任烘焙师
1999年世界500强金融会议接待
2001年中国APEC峰会国家首脑餐饮宴会任务
2004年自己创业，在上海开了两家烘焙店
2009年在著名西点学校担任西点讲师
荣誉：
18年烘焙行业经验
8年教学经验
2011年获得上海技术能手称号
2011年曾获得上海市西点技能比赛第一名
擅长：
法式西点、甜品，慕斯巧克力等制作与研发 推崇并主张导入创意理念教学，丰富和更新教学内容
履历：
18年西点工作经验
华亭宾馆（APEC国峰会餐饮宴会任务）
上海美兰湖皇冠假日酒店饼房厨师长（世博会接待）
荣誉：
2012年至今，从事DIY教学,累计课时数过万
现任上海欧米奇西点西餐学院西点讲师
上海CITY SHOP蛋糕研发兼面包生产行政技术总监
擅长：
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发
履历：
13年西点工作经验
曾担任东航食品有限公司研发主任
留学于新加坡国际旅游学院（SHATEC）烘焙专业
荣誉：
2008年荣获新加坡加州提子创意比赛二等奖
曾担任米旗食品有限公司西点研发总监及西点讲师
擅长：
创新研发
法式西点、甜品、慕斯、巧克力
履历：
20年的烘焙经验
1996年在五星级酒店担任饼房主管
1998年在上海迈克汀商学院主修企业管理
2004年在烘焙连锁公司担任研发经理
2013年在著名西点学校担任烘焙老师
荣誉：
2003年国家西点比赛中获得冠军。曾多次为领导人及贵宾亲手制作西点
2014年“全国十佳西点师”得主，在全国各地成功举办过蛋糕演示会上百场，培养学生近万名，有着丰富的从业经验和教学经验
定期与上海、香港、广州、北京、成都等业内同行对新型烘焙产品进行技术交流，不断吸取最前沿的西点技艺，让学员全面掌握烘焙最新最时尚的产品制作方法
擅长：
精通西点蛋糕烘焙技术、饼店策划管理、经营管理课程,各种法式西点的制作以及研发
技术精湛、教学经验丰富，能深入浅出的讲解烘焙面包制作技术
履历：
10年西点工作经验
曾担任多家知名西点工坊主管
荣誉：
法式西点甜品的创新研发
蛋糕裱花产品的创新研发
巧克力、慕斯类冻品研发
擅长：
法式西点/甜品制作/巧克力制作
履历：
曾任多家知名面包房主管
曾任著名面包房研发总监
荣誉：
10年西点工作经验
擅长：
创新研发
欧式面包/法式面包
履历：
11年西点制作经验
曾担任多家酒店西饼房主管，负责产品制作
曾担任多家酒店西饼房副厨，负责产品研发和厨房管理
荣誉：
曾获得酒店管理集团比赛西点组二等奖
曾被酒店评为年度优秀管理者
擅长：
糕饼类
冻品类慕斯
巧克力制作
履历：
曾任知名连锁企业裱花师
2015年担任新华集团韩式裱花和翻糖讲师
2015年-2016年在著名西点学校担任裱花讲师
荣誉：
6年教学经验
擅长：
韩式裱花
履历：
从事西餐行业14年
曾负责福布斯五星评定及亚信峰会餐饮宴会任务
曾任知名国际五星级酒店西餐行政主厨
荣誉：
荣获2015年度《洋厨房》“年度最佳厨师”
带领上海欧米奇学生荣获“2017明日之星厨师大赛”银奖
擅长：
中式、法式、美式、意式、日式、东南亚菜系
履历：
从事西餐行业20年
荣誉：
完成多个国家元首的接待任务
完成APEC期间的宴会任务
全上海首个钻石五星宴
成功完成多场世界500强企业的年会
擅长：
法式、美式、意式、东南亚菜系
西餐厅管理、大型宴会运作
履历：
5年西餐行业教学经验
3年西餐厅管理经验
现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师
荣誉：
曾作为中国西点西餐行业协会在上海世博会期间接待国家领导人。
擅长：
精通各类地中海菜系
履历：
从事西餐行业10年
曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨
曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会
曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人
现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师
荣誉：
2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹饪大赛“最佳餐配酒“ 奖”
2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖
擅长：
世界各国菜系制作
厨务管理
履历：
8年的咖啡培训讲师教学经验
曾担任知名品牌咖啡店店长
曾担任知名咖啡品牌顾问
曾担任上海MB ART咖啡培训讲师
现任上海欧米奇西点西餐学院咖啡讲师
荣誉：
2010年荣获SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础资格证书
2012年荣获SCAE欧洲咖啡精品资格证书
2013年荣获咖啡金杯萃取认证证书
2015年荣获Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证
2016年荣获SCAA IDP讲师训练计划课程证书
擅长：
创意立体图案
espresso的萃取
咖啡的艺术拉花
手冲的精品咖啡（爱乐压、虹吸壶等）
履历：
专研咖啡拉花，将牛奶与咖啡达到完美的搭配
创新研发咖啡拉花的图案，满足视觉享受
用故事，赋予咖啡新的意义
现任上海欧米奇西点西餐学院咖啡讲师
荣誉：
2016年青岛赛区女神咖啡冲煮赛季军
2016年PCA大师竞技赛前八
2016年上海塔兰特咖啡拉花大赛亚军
2016年上海首届falan咖啡拉花大赛季军
2015年Cafe ONAIR拉花大赛前八
2014年荣获咖啡拉花师证书
擅长：
创意立体图案
espresso的萃取
咖啡的艺术拉花
手冲的精品咖啡（爱乐压、虹吸壶等）
履历：
与兰桂坊香港籍首席调酒师一起创立了BITTERSWEETY调酒工作室
为各类酒吧提供新品研发，调酒人才培训与输送，酒吧软装设计
创立沙滩吧COCO BAR
现任上海欧米奇西点西餐学院资深调酒师，讲师
荣誉：
10年获湖北省全球调酒大师比赛金奖
13年获上海大师杯一等奖
14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖
履历：
10年调酒教学经验
现任上海欧米奇西点西餐学院资深调酒师，讲师
荣誉：
12年获上海酒文化大师杯二等奖
14年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖
14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖
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