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上海欧米奇

屡屡获奖的背后,究竟有什么门道?| “南顺杯银奖”得主——陈娟专访

发布时间:2020-11-11 10:46     浏览量:
上海欧米奇

她是

2020甜品展台大赛的冠军

 

她又是

“南顺杯” 蝴蝶酥大赛的银奖得主

 

短短两月,屡屡获奖

她是怎么做到的呢?



陈娟,现在是上海欧米奇烘焙甜点专业200901班的学生。由于她多次获奖,所以在学校里已经小有名气。

西点蛋糕培训学校
 
我们这期就特意采访到了她,让她分享了学习和比赛中的心得

西点蛋糕培训
 
陈同学来自安徽,平时最大的爱好就是喜欢在宿舍里看书、听音乐,性格相对文艺和喜静。
 
西点师
 
在来上海欧米奇学习之前,她是在浙江的一家商城中任职服装导购员。但就是每天来回穿梭于商场中间,让她关注起了商场西点柜台中的各类西点美食
 
学西点要多少钱
 
它们整齐地陈列在玻璃柜中,精致的无可比拟,还会散发出迷人的香甜味。这无疑击中了陈同学的少女心,让她下定决心:自己也一定要亲手制作出这些美好的西点!
 
学做甜品培训班
 
萌生了这个想法后,陈同学就立马在网上搜索起了西点培训类学校。当浏览到上海欧米奇的页面时,她就被典雅的欧式校园环境高大上的实操教室深深地吸引住了。
糕点师培训
 
来校参观后,她也发现上海欧米奇的实际环境与照片中相同。而且课程内容和时间安排等,完全是她的理想型,当下就决定要来欧米奇学习西点。
 
西点蛋糕培训
 
现在的她,在校学习6个月了,已经学习到了精品法欧、精品法甜、韩式裱花、翻糖蛋糕、常温蛋糕等多种专业的教学内容
 
西点蛋糕培训学校
 
她在上海欧米奇学习下来,觉得授课的老师都很专业,课程也是由易到难地循序渐进,既包括理论的讲解,又有100%的实操机会,很适合她这样的0基础小白来学习。
 
学西点要多少钱
 
最近,她也正在准备学校的定期考核,所以一直在反复练习一些基础的西点技能。在她看来,人生的奔跑,不在于瞬间的爆发,更多的是取决于途中的坚持
西餐师培训学校
 
而谈到在校期间令她印象最深刻的事,陈同学毫不犹豫地说是之前的一次甜品展台大赛。她在一众同学中脱颖而出,荣获了冠军的好成绩。

 
西餐师培训学校

陈娟 (右)

这无疑极大地肯定了她的专业技能,使她在之后的学习中更有动力,让她收获了满满的成就感

糕点师培训
展台大赛成品

同时,对于上个月的“南顺杯” 第四届上海蝴蝶酥技能大赛,陈同学既觉得荣幸,能代表学校参加这场专业技能的赛事,又觉得非常的激动,能在最后获得银奖的好成绩。

调酒
 
但是,对她来说,这次比赛最大的收获不是输赢,而是在相互切磋的过程中学习到了对手的优点,对往后技能的提升有了方向和目标。

西点师
获奖现场

西点蛋糕培训学校
蝴蝶酥大赛成品
 
毕业后,陈同学也有了打算,明确而简单。她计划通过学校定期举办的校企招聘会,找到一份适合自己的好工作。
学西点要多少钱
 
最后,陈同学想对同学们说“:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。希望同学们在学习的过程中能打好基础,勤学苦练。”
 
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