正因为有这样的梦想，高策选择了上海欧米奇西点烘焙专业，想要更加全面学习西点培训的技艺，为自己的梦想添砖加瓦！
高策 95后
我想学习西点
今年刚满22岁的高策，大学所学的专业是制冷与空调设备运行和维修专业，用自己的话形容：自己也没想到学习空调维修的我会来欧米奇西点学校学习西点，这可能就是冥冥之中自己与西点之间的缘分。
选择来欧米奇西点学校学习西点也是高策在深思熟虑之后的决定，因为在大学勤工俭学期间，自己一直兼职从事的是餐饮服务行业，多以中餐为主，但中餐的油烟大令自己很不适应，所以萌生出了想找个西点蛋糕培训学校学习的想法。
有一次与朋友来到一家网红甜品店，环境是那么漂亮，玻璃橱窗隔着厨房，在玻璃外看到每位西点师穿着都特别干净整洁，端上餐桌的蛋糕甜品都特别精致漂亮。
回家立马找了一部关于甜品的纪录片《Chef's Table》，来自Netflix美食纪录片，令自己更加想要去西点培训学校学习西点，想要成为一位米其林甜品大师。
深思熟虑后决定报名学习
有了想法之后的高策并没有立马去报名学习，而是去询问周边有西点行业经验的朋友，西点是否有发展前景，得到了肯定的回答。
不放心的高策也利用休息时间去调研网红甜品店铺，每一家都人气爆棚，令他下定决心报名蛋糕西点培训班，也通过朋友的安利，选择了比较有名气的上海西点培训学校——上海欧米奇西点培训进修学习。
当选全能副班长
当选副班长的高策开玩笑地说纯属于自己的好人缘，大家才选择了自己。其实也是因为他之前从事的餐饮服务行业，在为人处世方面略占优势，再加上自己对西点的热爱，与不断认真努力地学习才得以当选。
曾经在学习奶油裱花的过程中，对它的操作学习的不够透彻，通过喻老师和杨老师的耐心教导，和自己的勤奋练习，快速地掌握了正确手法。
对于未来，高策希望自己的西点烘焙的道路越走越深，能够离自己米其林大师的目标越走越近！
高策表示，在上海欧米奇学习西点师培训不仅是技术上的满足，难得一遇的同学、团结的友情、轻松的氛围、负责的老师，都组成了他对上海欧米奇的情感。
由于的疫情的原因不能准时毕业，但他已经准备好进入社会历练一番。我也相信，如此认真努力、脚踏实地的男孩，一定会有一个明朗的未来！
