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创业学员 | “佛系”小黎的烘焙事业,从爱好到私房再到开店!

发布时间:2020-05-21 16:17     浏览量:

从爱好,到私房,到开店!

我爱,故我投入

我爱,故我坚持



 黎宣萍 


学习专业:欧米奇西点烘焙3个月专业

店铺名称:小黎烘焙

“佛系”小黎的烘焙事业

 

欧米奇毕业学员,黎宣萍同学的烘焙店铺“小黎烘焙”在五一节前盛大开业啦!远远望去,祝贺开业的花篮已经“站了”满满两排,小黎同学十分期盼老师们的到来。

 

 

开店初期,小黎同学说:“内心还是没有把握,特别希望老师能够来帮我指导指导”。帮扶中,小黎跟老师说了自己目前存在的问题,和现阶段希望得到的帮助,欧米奇老师一边帮忙一边现场指导。
 



放眼望去,四十平的烘焙店中五脏俱全,布置陈列十分温馨。干净舒适的环境,细节中显示着用心,
展柜中是今天刚刚新鲜出炉的面包、千层蛋糕、芒果慕斯等,还有包装好的饼干、
雪花酥等整齐陈列着。小黎说,后期还将增加饮品、生日蛋糕和其他流行新品。

 

熟悉的老师

 

换个场地学习




聊天中了解到,一直以来,小黎都很喜欢烘焙。有了小宝宝后,她在烘焙上花费的精力就更多了。
来欧米奇学习,是真正意义上的开启了她的私房烘焙和开店之路。



目前,小黎已经是一个5岁孩子的宝妈,性格开朗佛系,女儿乖巧大方。
“最喜欢妈妈做的蛋糕,妈妈做的最好吃”,这也让小黎感到自豪,
她说,“在店铺运营稳定之后,可以有更多的时间一边经营小店,一边陪着女儿,
两不耽误”。这是多么美好的生活啊,有自己喜欢的一份小事业,最爱的人在身边。




从欧米奇毕业的学员们开店的不在少数,小黎之前也在同学的店里帮忙积累经验。
在自己正式开店前,试着做了一段时间的私房,
在朋友圈进行售卖,积累下来的经验也更好的帮助小黎创业开店。


 

小黎非常感谢老师们前来帮扶,老师的帮助和指导也让她更有信心。
 
当被问到能不能给在校学习的学弟学妹们送上一些学习经验呢?小黎很中肯地建议同学们,“大家在学校要认真学习,不要浪费时间”
 
“学习期间不要觉得一些小细节不重要,老师说的其实都是对的,基础很重要,比如裱花基础,多多练习,自己做蛋糕的时候就会发现其中的重要性,做不好的话,自己都不好意思把蛋糕拿出手了”
 

 

“现在自己开店,觉得材料很贵,感觉以前在学校好浪费,哈哈。总之大家一定一定要珍惜学习时光啊”。



开店中,家人朋友们对小黎的支持也都非常的大,让她心中充满了感激。
小黎也希望今后,能够为家人、朋友、顾客,做更好吃更健康的产品,把这份甜蜜和健康带给大家!



结束语:

为梦想而努力的人是最美的,努力终有回报

加入欧米奇与志同道合的小伙伴一起

开启烘焙世界,创造甜蜜事业吧


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