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李胜:没有梦想,何必远方?

发布时间:2016-10-21 17:50 浏览量:

采访学员:李胜

籍贯:湖北

报读专业:首席调酒师班
 

可爱萌系的发型,干净清爽的装束,举手投足间充满了潇洒和自信。这是我见到李胜的第一印象,这位可爱的小男孩,今年18岁。

李胜

李胜骨子里带一点点小叛逆,不愿意囿于现状。高中毕业之后,自主选择到上海欧米奇西点培训学校学习调酒。一开始父母不赞同,在他们眼中酒吧是一个很乱、很容易学坏的地方。

李胜用自己的坚持打动了父母,他告诉父母:酒吧只是一种生活方式,一种文化,不是混乱场所。只要你自己进去不乱,没人会把你怎么样。

半个月的学习实践,让他从最开始的叛逆,变的更加成熟稳重。每天除了正常的学习时间,李胜更是利用自己业余时间用心练习,现在的他,已经熟练掌握经典鸡尾酒操作、能自酿自制各类酒水。

李胜

李胜告诉我们:每天都很充实,每天都有新的收获。非常感谢老师对自己的帮助与教导,谢老师不仅仅在课程上给予我们最专业的调酒培训,另外也会传授一些酒吧营业出现的问题、还让我们了解世界各地酒水文化。
现在也让我更加喜欢调酒,喜欢调酒带来的丰富和不确定,相同的配方,在不同的调酒师手下,甚至不同的情境下都可以调出不同的口感,甚至一款酒在稍微改变一点时就会有一加一无限丰富的口感。未来我也希望开一家属于自己的酒吧,我要用自己的经历告诉父母,调酒师也是可以信任的。
人生最怕的不是没有梦想的人,而是有梦想却只能把它当梦想想而已。有梦想就大胆的去做,不要让梦只活在你的心里和嘴里。让它成为现实吧。每个人都有不同的成就不同的财富,不用羡慕那些比你有钱的人,因为每个人在自己的领域都是成功的,这个世界缺一个领域都不能组成完成的社会。当自己在自己热爱的道路上奋斗着就是最幸福的。

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