采访人：王素娟
籍贯：安徽人
报读专业：西点创业精英班
初次见面，她顶着一张素颜脸，这位25岁的姑娘温婉可人。阳光打在她的脸上，笑容美极了。虽是第一次见面，却自始至终没有尴尬或者生分的感觉。她大大咧咧的总是在笑，快乐会传染，她在笑，我也在笑，这一聊就是一小时。
这个率真耿直的姑娘，充满着正能量，与她聊天是一件特别开心的事情，她说只有让自己开心，才能让别人开心。王素娟是安徽人，从小乖巧听话，她说父母对于自己一直是放养状态，宽松的教育环境让她成为一个有想法、有主见的人。
王素娟在人生路上可谓顺风顺水，毕业于江苏大学，主修食品质量与安全，毕业后分配到一所大型的食品企业。从一位普通的质检员做到店面管理，王素娟告诉我们，任何一道工序都必须严格把关，不允许出现一点小错误。
就是这样一个优秀的女孩，却天生热爱西点。为了能制作美味的甜品，王素娟还特意买了一套西点设备。在下班时间，根据网上的配方，自己制作甜品。虽然失败的案例很多，但是做出来非常开心，成就满满。
采访中我问她，那为什么选择来专业的西点学校学习呢？王素娟告诉我们虽然我在家也有设备，但是你不知道甜品的把控时间以及精确的配方。专业的西点学校，拥有一套系统化的培训模式，学校除了拥有先进的硬件设备外，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问。
一般人下班后，都不愿意再为其它繁琐的事情烦恼，只想好好放松自己。而王素娟不同，在业余时间，仍然会坚持去追寻自己的兴趣爱好。未来打算学习画画，将画画融入到西点作品中。
对于未来的计划，王素娟说我没有规划，我不想用条条框框框住自己。我就是一个对世界充满热爱、对任何事物充满好奇并勇于实践的人。我不管自己能不能成功，结果不重要，我更注重那一路走过的路程，我会在其中领略每一次进步的喜悦，体会每一个超越的欣慰。
