上海欧米奇校区在哪?可以学什么专业?
校园环境怎么样?学费是多少?
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这是大家在后台留言最多的问题
今天小欧就带着大家揭秘上海欧米奇
看一下学校里面到底有什么吧~
上海欧米奇
上海欧米奇作为欧洲正统西点工艺的传承者,中国东方教育集团(股票代码00667.HK)旗下西点教育品牌,是一家拥有35年教学经验的职业教育名校。由上级行政主管部门批准设立的职业技能培训学校,和全国30000+饼店、宾馆、酒店合作的大型西式餐饮人才培训基地。
学校以“大师之道,精益求精”的精神作为理念,感染着每一位同学,以培养西点西餐人才为使命,希望通过“匠心”的态度,力求让欧米奇学子在西点西餐事业上取得成功。
校园环境
上海欧米奇校区位于上海市奉贤区南桥镇新建西路600号,学校整体以欧式风格为主,拥有明亮、干净的学习环境,学习的同时也能保持舒适愉悦的心情。校园内配备了先进的教学设备,让学生能够更好地参与课堂互动。
同时,学校更注重培养学生的创造力和实践能力,不定期举办技能比赛,给学生提供展示自己才能的机会。
课程专业
上海欧米奇开设烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品和精品调酒四大主流专业,课程有1个月到3年制不等,满足不同学员需求,以培养“适合就业,能拿高薪”的技能型人才为己任。
烘焙甜点专业
通过教学培训使学生熟悉并且掌握西点师专业技能和知识,学校会根据个人情况安排课程内容。
烘焙甜点专业的主要授课内容:
①各式面包,如:软欧包、吐司、披萨、大部分小餐包、营养面包、法棍、硬欧包、大列巴、德式面包、牛角面包、丹麦面包、可颂、脏脏包、贝果面包、三明治、夏巴塔、佛卡夏、全麦面包等100来种面包;
②甜品类如各类塔派慕斯、特色西点泡芙、饼干曲奇、月饼类、蛋糕类、韩式裱花类、翻糖姜饼类,这些加起来总共有300来种。
西餐料理专业
通过培养学员全面的西餐知识和操作技能,让他们具备各星级酒店厨房的经营管理及工作能力。
西餐专业的主要授课内容:
包括基本功菜式、开胃菜、主菜类、三明治类、沙司类、汤品类、其他类日料、东南亚菜等接近350来种菜式。
咖啡饮品专业
通过操作实训,掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法。
咖啡饮品专业的主要授课内容:
咖啡机的操作、花式咖啡的拉花技能学习、精品咖啡款式、意式咖啡款式、以及季节性饮品等共计120来种。
精品调酒专业
通过制作学习和操作实训、掌握各式酒水文化理论和威士忌类、金酒类、特基拉类、白兰地类等10余类调酒技能,培养行业优良调酒师、酒吧管理师以及酒文化的复合型人才。
调酒专业的主要授课内容:
金酒类、伏特加类、朗姆酒类、特基拉类、威士忌类、白兰地类、自制类、酒水文化款、酒吧营业款等接近150种酒。
在学习过程中,调酒老师不仅教授基本的调酒知识、手法、调酒用具的使用,还会教授酒吧运营的知识,如成本控制、资金流的走向、前期市场调研、店铺选址、装修等一系列知识。
创就业保障
为了全力贯通“毕业即就业”,学校设立创就业指导中心,为每一位学员提供全系统、完善性的创就业保障计划。
此外,学校还不定期举办宣讲会、校园招聘会、为学员提供更紧凑高效的就业服务,针对想要创业的学员,学校也提供相应的创业帮扶计划。
上海欧米奇西点西餐培训学院
多种课程任你选择
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