热爱烘焙的小可爱们
如果你还在为未来迷茫
为找不到工作而烦恼
为专业不对口而闷闷不乐
那不如来看看这期~
带你一探上海欧米奇的合作企业
—— 杜哈夫
杜哈夫,是一个本土品牌,主营高端生日蛋糕定制。同时也是上海欧米奇的合作企业,合作多年,可以说是互相见证着共同的成长。
虽然鲜少为自己做宣传,但杜哈夫却在网红餐饮大潮中站稳了脚。还被BOBBI BROWN、fresh、雪花秀等明星大牌抢着登门合作,真可以称得上是甜品界的时尚联名制造机。
fresh&Sulwasoo雪花秀&BOBBI BROWN
时尚潮牌Ungrid
Innisfree 悦诗风吟
百丽集团
杜哈夫的法语名“Doux Rêve”,意为“像梦一样美好”。因此店内的环境,也打造得如梦里的童话世界般梦幻。
淡灰的墙面上,装点了华丽的镜像和白紫相交的花朵,像是隐秘在花田中的精灵小屋,优雅中又透着些灵动的神秘。
与童话般的环境相衬的,还有这里的每一款蛋糕。都自带梦幻特效,单是美貌就足以打动人心,堪称“仙女专属”。
在杜哈夫的西点师手中,做一份蛋糕就如做一件高定服装般讲究和精致。而他们显然也不满足于将蛋糕固定于食物本身,艺术、时髦、实用、有趣,都能成为杜哈夫西点的标签。
这也正是杜哈夫一直以来的品牌追求。所以在对西点师的要求中,杜哈夫一如既往的特别强调:要喜欢美。要与店内出品的定制蛋糕有美感的共性,会欣赏美,还能创造美。
同时,由于杜哈夫的好口碑和较大的业务量,也需要店内的西点师能有吃苦耐劳的毅力和较强的抗压能力,来面对平时工作中的工作量和严格的专业技术要求。
通过杜哈夫流水线的质量把关,不仅仅培养的是西点师们的专业能力,更是对省美本质的提升。简言之,在杜哈夫的历练,能助西点师们快速成长。
如果是想纯粹地工作,那选择杜哈夫无论是对美的感知度,还是整体设计感和创新能力,都会有突破;如果是看好西点行业,想为之后的创业开店做准备,那杜哈夫也为欧米奇的学员提供合作期。
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上海欧米奇毕业后,再经由杜哈夫“真刀实枪”的实操实练,就能满足创业开店的真实能力,大大提高自身的经验值和市场竞争力。
现在位于市中心的这家杜哈夫门店里,就有多位上海欧米奇的毕业学子。此次的回访,是与创始人关于行业发展趋势的沟通和交流,同时也是对就业学子们的跟踪回访。所以,敬请期待后续的就业学子专访文章哟~~
刘正芳(左)和桑莹莹(右)
明年,杜哈夫还会在上海的久光百货和大悦城开店,正缺少管理和技术方面的人才。所以上海欧米奇的同学们,有认可杜哈夫的,可以给自己定个“小目标”了!
用杜哈夫创始人的话说
“喜欢杜哈夫,就来我们这里吧!”
毕业≠失业
上海欧米奇设有课程研发团队,引入国际优秀课程,开辟西点、西餐、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮专业,旨在培养满足市场需求的全能型人才。
同时,学校还有创就业中心,打造创就业服务保障,与多家名企达成就业合作,100%推荐就业,最大程度满足学生就业需求。
部分合作企业