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第二十届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区落幕,上海欧米奇老师获奖啦!

发布时间:2019-05-31 10:36     浏览量:
        4月24日,2019年中国技能大赛——第二十届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区,在上海环球港圆满落幕,上海欧米奇有三位老师参与此次比赛,并分别获得“安琪酵母杯”铜奖、“维益杯”铜奖以及“顺南低糖馅料杯”优胜奖,快来跟小欧一起回顾下本次比赛吧~
 
 
什么是全国焙烤职业技能竞赛?
 
        中国技能大赛——全国焙烤职业技能竞赛由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会四家单位共同发起和组办,是国内相关领域内的“国”字号赛事。
 
 
        作为如此重大的赛事,其获奖荣誉的含金量也是非常高的。这是实力的证明,更是让自己快速成长的舞台。
 
 
        本次上海赛区的比赛,有来自焙烤行业60多名精英选手在装饰蛋糕、月饼制作和面包制作三个大项上进行技能比拼。
 
 
        今年的比赛,在内容和细则方面做了优化与调整,评分机制也不断完善,确保了比赛的公正与公平,因而吸引了众多行业内外人士的关注。
 
颁奖典礼
 
        在颁奖典礼上,赛事评委们对选手们的表现进行了点评和总结,以帮助选手们找出自己的不足,发现自己的优势,同时促进焙烤行业的进一步发展。
 
 
        本次赛事,我们上海欧米奇共有三位老师参与比赛,分别是谢建超老师、俞犇豪老师和伊士洋老师,他们凭借自己扎实的功底和出色的发挥,纷纷获奖。
 
 
        谢建超老师获得了“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛铜奖,他的参赛作品无论从整体、口味、还是蛋糕质地等方面都表现得出类拔萃,给人留下深刻印象。
 
 
        俞犇豪老师获得了“安琪酵母杯”全国面包技术比赛铜奖。这次比赛中,不乏各具特色的优秀面包作品,能在优中取胜,更彰显了个人实力。
 
 
        伊士洋老师获得了“顺南低糖馅料杯”全国月饼技术比赛优胜奖,他的作品精致美观,芳香四溢,看着就让人食欲大增。
 
 
       三位获奖老师,在本次比赛中的表现都非常出色,检验了自己的实力,也为学生们树立了榜样。
 
       相信未来欧米奇的学子们,也可以站在这样的舞台上与对手一较高下。同时,也期待更多热爱西点西餐的小伙伴们,加入我们上海欧米奇大家庭。

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