免费拨打
一键通话 在线咨询

甜蜜+乐趣+创意,上海欧米奇首届西点竞赛开始报名啦~

发布时间:2018-09-07 11:08 浏览量:

上海欧米奇,

紧跟时代的步伐,

为了让学生们更好地与烘焙对话,

碰撞出灵感的火花。

上海欧米奇首届西点竞赛

开!

始!

啦!

 

 

- 比赛时间 -

2018年9月11日~16日

 

- 比赛地点 -

上海欧米奇西点西餐学院南桥校区

 

- 具体赛制 -

 

< 初赛 >:

9月11日~13日,每日一场比赛;

由参赛者自选一款产品,现场制作,

规定时间为3小时;

评委组在每场比赛中选出前四名进入决赛。

 

< 决赛 >:

9月16日;

12名决赛入围者抽签分为三组;

比赛内容:a、塔类一款 b、慕斯类一款 c、泡芙类一款 d、常温类蛋糕一款 e、自选产品一款,可提前准备半成品,现场布置展台;

规定时间为3小时;

评委组评选出金、银、铜奖。

 

*所有比赛中卫生和原材料的利用率也将计入考核成绩

 

 

- 评审委员 -

王懿君(上海欧米奇西点西餐学院  新校区负责人)

郭为靖(上海欧米奇烘焙甜点专业  资深导师)

张飞雪(上海信冉食品有限公司  业务总经理)

朱永金(上海惑金烘焙包装有限公司  总经理)

邓小芳(上海高乾食品有限公司  业务经理)

 

- 奖项设置 -

/ 金奖 /:

奖杯、证书、团队价值约2000元的奖品

(图片仅供参考)

 

/ 银奖 /:

奖杯、证书、团队价值约1500元的奖品

(图片仅供参考)
 

/ 铜奖 /:

奖杯、证书、团队价值约1000元的奖品

▼色素24只基本色一套+裱花嘴一套▼

 

/ 人气产品个人奖 /(三名):

证书、总价值约1000元的奖品

(图片仅供参考)

*人气产品将在初赛结束后通过公众号(ID:omick1988)投票方式选出,请持续关注

 

- 参赛方式 -

报名对象:上海欧米奇烘焙甜点专业在校学生

报名方式:发送姓名、专业及联系方式至各班班主任处

 

上海欧米奇首届西点竞赛,

以相互交流学习为目的,

旨在激发学生创新意识,提高西点技艺水平,

同时也是同学们验收自己学习成果的一次机会!

 

抓紧时间,

识别二维码报名拿大奖吧~

热门专业

咨询学费
SUBSCRIBE REGISTRATION

  * 专业:

相关阅读

推荐阅读

提 示

联系方式及位置