有些学习咖啡师培训的同学发现，有时冲好了一杯香浓的咖啡，从嗅觉感官上闻着非常香，没有半丝不良感觉。可到口一尝，却说不出的感觉，就有种太浓郁，有点苦，像是过萃的感觉...
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作为一名调酒师肯定要懂得很多关于酒的基础知识，比如辨别酒饮的色调、香气和味道，懂得如何去区分它们，当顾客在点酒时能第一时间给予他们一些建议，这其实也是酒吧招待必不...
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很多同学以为，只要自己在调酒学校学会了扎实的调酒技术，考出了含金量很高的 ISA 调酒师证，就可以轻松胜任调酒师的工作。 但真正的调酒师除了需要扎实的技术和全面的知识外，...
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学烘焙必须要知道的小知识 学做烘焙美食时要注意什么？我相信这一定是每一位烘焙小白在入门阶段最好奇的问题。今天小欧就要和大家分享一些西点培训中，老师经常提醒烘焙培训专...
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于咖啡店主们而言 回头客的好处 自然不必多说 带来定期销售额 介绍朋友增加新的业务来源 营造咖啡馆温馨氛围 ...... 但这些的形成 都需要 技巧 ~ 首先要 明确一点 ，拥有大批忠实顾...
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烘焙店创业初期 除了 选址、定位 等大方向的确定外 还需要涉及一项关键的环节 店铺logo的设计 关系着店铺的整体留存印象 一定要重视！ 本期就来分享一下 如何设计烘焙店品牌logo 起...
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