面团在手中张弛
鸡蛋与牛奶相互纠缠
每一个打发、搅拌，烘烤...
都是属于烘焙人的心动瞬间
今天，小欧就盘点一些
超治愈的烘焙时刻
No1、丝滑地挤压
面糊随着恰到好处的力度
慢慢地溢出、叠加、扩散、成形...
柔顺感、丝滑感袭来
No2、爆浆
随着一刀下去
甜蜜的爆浆倾斜而下
向四周溢出
No3、打发蓬松
透明的蛋清在搅打中
逐渐像云朵般顺滑蓬松
表面泛着盈盈光泽
纹理柔滑如丝绸
No4、duang~duang
duang duang抖臀时刻
格外的丝滑软嫩
太治愈了叭...
No5、打转转
裱花嘴在手中旋转打转
有一种停不下来的感觉
No6、烘烤入炉
同学们最期待的时刻
就是作品出炉的那一刻
望着作品在烤箱一点点长大
No7、淋面时刻
同学们最爱的淋面课堂
倾泻下来的那一瞬间
心都化了...
No8、花样拉丝
对于会拉丝的、糯叽叽的美食
完全没有抵抗力
No9、筛面粉
面粉穿透网格的瞬间，
像雪花散落，像星光洒落
飘逸洒脱，肆意飞扬
No10、抹面
抹刀轻轻贴于奶油
转动裱花台
刀面与奶油亲密共舞
一个非常平整细腻的抹面出现
说了这么多
烘焙学子最开心的当然是品尝时刻
品尝着自己的作品
甜蜜在口中慢慢弥漫
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