深度解读我国西点烘焙师行业前景

发布时间:2016-12-07 14:52     浏览量:
    学西点烘焙有前途吗?据了解,烹饪学校近几年西点专业就业呈上升趋势,专业学生都是各大酒店餐饮、饭店的抢手货。
 
    我们都知道,在求学时代,很多女生学习成绩比男生理想,但是,进入社会,特别是在求职过程中,女性受到的用工歧视还是大量存在。年轻女性被招聘单位拒之门外的理由是:这个岗位不缺女性,缺的是男性。年轻的已婚未育女性在求职过程中更是难上加难,对于企业来说,她们怀孕生子的不确定性太大,尤其是产假期间不能辞退已孕女职员让企业的人才成本无形中增加。


 
    爱吃面包、点心、蛋糕的人们早已习以为常。殊不知,烘焙岗位属于高薪职业。在烘焙行业具有高级技师职称的西点烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
 
    据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万人。根据大谷打工网针对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。
 


    现如今,优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
 


    而我们就业网络全覆盖:您可以根据自己的一个需求与未来的规划,选择城市进行就业,作为国际化专业人才培养机构,上海欧米奇西点培训学校为有志于为学子提供最专业、全面、系统化的学习指导。同时可以帮助学员在毕业后找到理想的工作,成就美好的职业人生。在您学成之后,不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书,实现成功就业,更有机会留学海外著名西点烹饪院校,在西点发源地,学习和感受最纯正的西点制作工艺与最浓厚的西点文化。
 
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