上海欧米奇学蛋糕
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学习时间

45个学习日（约2个月）

学习品种约124种

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葛顾华 / Bob

擅长：威士忌冰球制作／自制苦精自酿利口酒／分子鸡尾酒料理／鸡尾酒新品研发

荣誉：

10年获湖北省国际调酒大师比赛金奖；13年获上海大师杯一等奖；14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖


履历：

与兰桂坊香港籍调酒师一起创立了BITTERSWEETY调酒工作室；创立沙滩吧COCO BAR；创立鸡尾酒吧PU BAR(浦吧)

杨军/ Steve

擅长：金酒制作／自酿利口酒／鸡尾酒

荣誉：

12年获上海酒文化大师杯二等奖 14年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖 14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖


履历：

10年调酒教学经验 现任上海欧米奇西点西餐学院资深调酒师

与老师在线交谈
上海欧米奇精品调酒师班 Youth ·Modern · Literature and art
课程性质：

以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。

课程目的：

培养未来新型酒吧管理的管理师，懂得如何评鉴酒的品质、酒的文化的复合型人才

课程任务：

操作技能强调基本功扎实与酒水的熟练调作，努力培养学生的创作能力与技法的熟练运用能力。

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你想就业？
Employment
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我国的西式餐饮业发展迅猛，营业额连续七年实现两位数高速增值。预计未来西式餐饮行业将保持每年37%的速度发展，西式餐饮行业前景看好，市场大，前景广，长期发展趋势良好。

我要就业
你想创业？
Entrepreneurship
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市场大，前景广，长期发展趋势良好。上海欧米奇西点西餐学院打造六重就业方向，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开设就业渠道，为学生就业提供有力帮助。

我要创业
曾经有一个机会摆在我面前，我没有珍惜，可是别人已经抓住了机会，闪耀了人生。假如上天再给我一次机会，我要对上海欧米奇讲，给我留个名额，我要主宰自己的一生，如果一定要定一个期限，我会说一万年太久了，学真技术，不等待，就现在！

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