通过操作实训，掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识，并能娴熟运用。
欧米奇汇聚了各大城市的大酒店行政总厨和来自意大利比利时、俄罗斯等国家的外籍讲师，从业5-10年以上。
履历：
5年西餐行业教学经验
3年西餐厅管理经验
现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师
荣誉：
曾作为中国西点西餐行业协会在上海世博会期间接待国家领导人。
擅长:
精通各类地中海菜系
履历：
从事西餐行业10年
曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨
曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会
曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人
现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师
荣誉：
2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹饪大赛“最佳餐配酒“ 奖”
2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖
擅长:
世界各国菜系制作
厨务管理
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western food
development prospect
