抹茶生巧

Matcha raw chocolate

生巧的主要原料是奶油和巧克力，生巧就是新鲜的意思，保质期不长的巧克力，可加入各款洋酒提升风味，口感如慕斯般柔滑细腻、入口即化，外层的可可粉或抹茶粉浓郁微苦，每一口都让人回味无穷。抹茶生巧，吃起来真的是无比的丝滑。因为是手工制作，低脂低糖，因此保质期很短且保存的温度也有一定的要求，所以生巧应该是巧克力界里比较矜贵的存在了。