大理石芝士蛋糕

Marble Cheese Cake

大理石芝士蛋糕是一款蛋糕,制作原料主要有奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪等。大理石芝士蛋糕制作简单,营养丰富,口感良好。芝士蛋糕的主原料奶油奶酪又叫奶油芝士、奶油干酪等,英文名为cream cheese。奶油奶酪在冷藏状态下稍有些硬,在室温下放置一段时间,或隔水加热后会变得柔软,此时才能用打蛋器搅打到顺滑,用来制作芝士蛋糕。

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