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柠檬挞

Lemon tart

这款酸酸甜甜的柠檬挞,挞馅软化,充满柠檬的清香。柠檬为主角的超美味甜点,没有花哨的装饰和复杂的技巧,天然质朴的外貌与清爽鲜香的味道。休息的日子就是在家尝试制作各种甜品,今天做了一款小清新柠檬挞,酥脆的塔皮和透着柠檬清香、略带酸甜金黄色的挞馅,阳光午后,坐在窗边泡上一杯咖啡,透着柠香的清凉仿佛夏天就要来了。酸爽又不失浓郁,少量的蛋白霜作为装饰杀,让甜点立马美上天~

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