柠檬挞

Lemon tart

这款酸酸甜甜的柠檬挞，挞馅软化，充满柠檬的清香。柠檬为主角的超美味甜点，没有花哨的装饰和复杂的技巧，天然质朴的外貌与清爽鲜香的味道。休息的日子就是在家尝试制作各种甜品，今天做了一款小清新柠檬挞，酥脆的塔皮和透着柠檬清香、略带酸甜金黄色的挞馅，阳光午后，坐在窗边泡上一杯咖啡，透着柠香的清凉仿佛夏天就要来了。酸爽又不失浓郁，少量的蛋白霜作为装饰杀，让甜点立马美上天~