巧克力薄饼配树莓果冻

Chocolate pancakes with raspberry je

树莓,又称覆盆子,果实味道酸甜,有“黄金水果”的美誉。通过向树莓汁和白砂糖中添加不同比例的明胶和果胶制作树莓果冻。酸酸甜甜的树莓果冻配合香醇的巧克力薄饼,味道如何,大家懂的!覆盆子果冻层不仅为巧克力薄饼增色,使得巧克力薄饼的色泽华润,也是视觉的极大享受!

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