巧克力薄饼配树莓果冻

Chocolate pancakes with raspberry je

树莓，又称覆盆子，果实味道酸甜，有“黄金水果”的美誉。通过向树莓汁和白砂糖中添加不同比例的明胶和果胶制作树莓果冻。酸酸甜甜的树莓果冻配合香醇的巧克力薄饼，味道如何，大家懂的！覆盆子果冻层不仅为巧克力薄饼增色，使得巧克力薄饼的色泽华润，也是视觉的极大享受！