意式番茄色拉

Italian tomato salad

说到色拉,在中国人眼中基本都是拌沙拉酱的,其实并不是。有一些特定的沙拉确实要用蛋黄酱去拌质,在欧洲尤其是地中海地区用的最多的却是橄榄油,他们对橄榄油的喜爱真是已经深深地融入到了血液。这款欧式的色拉,意大利风格,配料有番茄,意式白奶酪,新鲜罗勒叶,橄榄油,黑胡椒碎,柠檬汁。意式白奶酪比较咸,所以不需要放盐。番茄和罗勒是好伴侣,搭配着吃味道很特别。这款沙拉做法很简单,味道浓郁特别,喜欢吃西餐的朋友不妨试试。

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