香煎三文鱼配橙汁

Fried salmon with orange juice

橙汁腌渍过后的三文鱼,完美的去掉了鱼腥味,用微波炉只需要2分钟,就能品尝到美味啦!香煎三文鱼配上气泡酒,简直是人间美味哦~首先把香橙擦丝(不要擦到橙皮白色部分,会有苦味),将橙子一切为二,然后在三文鱼撒上适量盐、少许黑胡椒、橙皮,挤入适量橙汁,倒入适量起泡酒,放入适量香槟腌制15分钟,然后在盘子内放上少许油,微波炉开启高火P100预热1分钟,预热结束后放入三文鱼,放入微波炉中中火P80加热2分钟,即可取出摆盘,最后在三文鱼表面撒上适量橙皮即可。

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