边车

sidecar

这款鸡尾酒在第一次世界大战结束时被首次调制而成，名字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩，故名边车。这款鸡尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生产的干邑为基酒调制的， 随着时代的变迁，白兰地逐渐成为调配此酒的基酒。此款鸡尾酒以白兰地为基酒，配以柠檬汁、橙味力娇酒等辅料调制而成的一款口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒，是"鸡尾酒十杰"之一。