从目前的趋势来看，烘焙行业在全球范围内都在增长，消费者对高品质的面包和甜点的需求也在增加。
而调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
我国现代烘焙产业的发展中存在的一个问题就是专业人才的匮乏，专业的烘焙技术人才可遇不可求，西点店铺的学徒和专业科班毕业的西点师他们的技能水平也是很不同的。
因此，西点烘焙行业还是很有前景的。
最近，正值中高考前夕，不少学生迎来分岔路口。而小欧想说，除了继续读书学习，选择一门手艺在当今时代也是不错的选择。
为此，小欧特地请来了西点专业的小学员进行采访，希望能让那些为择校苦恼的同学们更了解上海欧米奇，更了解西点烘焙专业。
董瑜
14岁 上海人
西点一年制学生
为什么想到来学西点烘焙呢？
因为我本身比较喜欢西点这个东西，觉得好吃又好玩，而且我父母也是比较支持我来学这个的，所以我就选择来学习这个专业了。
那为什么会选择上海欧米奇呢？
我当时也比较纠结，后来上网搜索了一下西点学校，然后找到了上海欧米奇。预约来这里参观以后，发现这边的学习氛围以及装修设施都很符合我的期待，所以我就来上海欧米奇报名学习了。
在这边学习了一段时间以后，你有什么感受可以和我们分享吗？
我已经在这学习两个月了，经过老师的细心教导，我学会了很多市面上饼干以及蛋糕的做法。而且因为老师一对一指导，实操练习也特别多，所以学得还是很快的。
在生活方面上，我感觉这边的食堂还是比较好的，距离很近，菜的种类也很丰富，吃住都挺方便的，我也很满意。
你现在对未来有什么规划吗，可以和我们分享吗？
本来有点迷茫，但是上了两个月课以后，我对未来的规划是：我想先在这一年时间里把自己的技术磨练好，以后再去开一家属于自己的店。
最后一个问题，有什么想对和你一样年纪的同学说的吗？
我觉得欧米奇这个学校还是比较靠谱的。在这边学习以及生活都比较开心。
欢迎感兴趣的同学来这边报名
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基础要求:零基础或有一定西点基础的学员
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