伍佳宝来自四川成都，性格活泼开朗，现在是上海欧米奇烘焙甜点专业的一名学生。
伍同学在高中毕业以后没有找到合适的工作，经过爸妈的建议，他接触到了烘焙这个行业，并一发不可收拾地喜欢上了这个行业。
伍同学一开始找了一家面包店做学徒，可惜店内作品不够精致和美观，也没有系统的知识框架，于是产生了想要找一家正统的培训机构学习的想法。
为什么选择上海欧米奇？
选择上海欧米奇主要是因为上海是一个大都市，我在网上搜了上海所有的培训院校，发现上海欧米奇的教学质量要比其他几家好一些，在实地参观了以后，觉得这里的教学设备也非常不错，于是就选择了这里。
——伍佳宝
伍同学告诉小欧，上海欧米奇的西点老师上课的时候最吸引他的就是每天操作前的配方、原料讲解，比如泡打粉、苏打粉、盐等在面包或者蛋糕里起到什么作用，让他在看其他配方的时候也能很快理解。再加上100%课堂实操，自己的烘焙实力正在快速提高。
伍同学打算毕业以后先去上海市区找一家面包店实习一段时间，学习他们的运营模式，等自己有能力以后，就回老家开一家自己的面包房，将正统西式烘焙分享给所有家乡人。
