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2023年意大利研学正式启动啦！
今天，沪小欧就和大家聊一聊，为什么要组织去意大利研学？优势有哪些？
浪漫古国意大利
意大利，这个位于地中海的浪漫古国，有着文艺复兴的摇篮、世界1/6人口信仰的中心、西方美食的圣地、丝绸之路的终点、“永恒之城”罗马、“时尚设计之都”米兰、“亚得里亚海明珠” 威尼斯等等称号，让这个国度独具魅力。
2023年意大利研学正式启动~
此次研学目的地是米兰，让学员们在这古老的艺术国度里，学习本土的先进的西点西烹文化和技术。
往期欧米奇游学合照△
研学院校介绍
01
意大利 I.I.S”E.MAGGIA”
酒店管理学院
该学院成立于1938年，是意大利具有85年历史的酒店管理学院（国公立），总部位于米兰外湖边的斯特雷萨城市中心，拥有三个教学校区，分别教设旅游、酒店管理、西餐、品酒专业课程，学校举办过首届酒店业意大利全国代表大会，是意大利久负盛名的培养酒店业、西餐业优秀人才的管理学院.
学校性质：意大利国公立学院
学校的快速发展得益于其创始人 Albano Mainardi 教授。他引领学校的方向和成就， 从 1939 年一直保持到 1978 年。1956 年 Guido Maggia 博士加入，院校从 57 年至 59 年建立新总部。
师资力量：
学校教职员工及工作人员总数 112 人，本校任职的教师都是酒店行业与餐饮业的资深教授，并且仍然在业内工作，掌握着行业最前沿资讯和资源。每年学校都会和意大利顶级餐厅、酒庄、高级酒店合作参与教学和实习工作，并邀请获得米其林大师的毕业生回校，与学生分享实战经验。
现任校长：Fiorenzo Ferrari
教学设置：学校开设 37 个班级，共 837 名学生在籍。
办学理念：
学校基于对社会的责任，无论是对年轻的学生还是他们的家庭。多年实践经验积累，学校培养了多位米其林厨师，并拥有在职的名厨教师。学院的教学理念在1998年刊登在著名的“Rassegna Hospes”杂志上。
位于意大利米兰市外湖边的斯特雷萨城市中心，是环境优美气候宜人的湖边度假胜地。
传统与现代、艺术与人文的设计结合
02
意大利Enaip Lombardia
欧盟技术学院
Enaip学院是全意大利最知名的提供各种职业教育和职业培训课程的学院培训机构，毕业生的就业率和职业选择也是意大利及欧洲地区最有竞争力的学校。
Enaip学院在意大利的伦巴第大区（米兰属区）已经开办了50多年，有280名教职员工和1000多合作伙伴。学院在整个意大利伦巴第大区分设19个经意大利政府和欧洲认可的培训学院。
学院免费辅导欧洲EQF职业等级资格考试、意大利高等级职业资格考试（IFTS），培养促进青年在文化、专业的发展，为青年人的社会融合和劳动力市场的需求密切相关的职业发展作出贡献。
学院采用实训室教学方法，将实习、学徒、指导和创造就业机会作为教学重点。机会平等、透明、互惠，珍视个人特质和平等权利，充分开放和鼓励表达语言和文化的多样性。
▷意大利知名的职业培训技术院校
▷意大利和欧盟联合批准设立
▷总院超大规模，各分院覆盖意大利全境
▷管理和颁发欧洲EQF职业技能等级证和意大利IFTS高级资格证
▷学历和职业资格证书可同时获得，为欧盟认可
▷合作企业和专业协会非常庞大，遍布全意大利
▷学费低，门槛低，实习范围广
▷就业率高，个性化推荐就业
研学收获
欧米奇作为更专业的西点学校，深耕西式餐饮教育30余年，我们一直以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰。近些年我们不断加强与国际名校的交流与合作，为我校学员和老师搭建共同交流和学习的平台，培育更多专业的国际化西式餐饮人才。
目前欧米奇与意大利摩嘉酒店管理学院、意大利Enaip Lombardia欧盟技术学院达成战略性合作，共同开展研学项目，为学员们提供一个广阔的学习平台，领略不同国家的历史文化，感受国际名校的西点西烹工艺魅力。
✔国内集中网课(1天)
✔出国一次，体验意大利不同风格的双校教学(14天)
✔西烹+西点双课程全接触
✔特邀：米其林大师亲临授课指导
✔意大利EMAGGIA学院院长亲自签发的结业证书
✔意大利Enaip学院院长亲自签发的结业证书(欧洲及意大利认可)
✔米其林大师Mouri先生亲自签发的精品课程证书(Mouri先生现任意大利科莫厨师协会副会长、米其林大师、意大利国家骑士勋章获得者)
游玩景点介绍
除了学校学习技术外，还安排了周末外出参观，领略本地文化
第一周（周六）
前往瑞士英格堡展开阿尔卑斯山之旅
阿尔卑斯山脉是欧洲最大的山脉，同时也是是个巨大的分水岭，欧洲许多大河如多瑙河、莱茵河、波河、罗讷河等均发源于此。各河上游都具有典型山地河流特点，水流湍急，水力资源丰富。
第一周（周日）
早前往米兰市中心
米兰是欧洲国家意大利的西北方大城，也是米兰省的省会和伦巴第大区的首府，位于意大利人口最密集和发展程度最高的伦巴第平原上。它是欧洲南方的重要交通要点，历史相当悠久，以观光、时尚与建筑景观闻名于世。
第二周（周六）
前往加尔达湖畔的明珠--锡尔苗内
还有有意大利保存最好的城堡--斯卡利杰城堡(Castello scaligero di Sirmione)。
古朴的中世纪风格仿佛让人穿越仿时空隧道，引向别有洞天之境地。自从罗马诗人卡图卢斯为此地壮观的景色所倾倒，这里就成了各个时代诗人和思想家所向往的地方，无数文人政客留下了光辉的足迹：凯撒、但丁、庞德等。
2023年意大利研学即将开始
你心动了吗？
欢迎新老同学们和上海欧米奇一起
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