日常聚会不知道喝什么?
来杯鸡尾酒吧!
增加活力、促进食欲
酸甜的润滑口感
也是开胃进食的绝佳饮品
考虑到制作的便捷性
这期就罗列几款
01——莫吉托
—— 成分 ——
青柠汁……30 毫升
薄荷叶……10 片
糖 ……5 克
苏打水 ……适量
冰块 ……适量
—— 过程 ——
②杯中放入碎冰块,直至八分满
③加入朗姆酒,再倒入苏打水直至杯子装满,用搅拌匙搅匀
④最后用新鲜薄荷叶装饰
02——粉红佳人
粉红佳人的历史,可以追溯到 1937 年英国出版的一本《皇室鸡尾酒全书》。因为加入了红石榴糖浆,这款鸡尾酒具有清淡的粉红颜色。
—— 成分 ——
红石榴糖浆……8 毫升
蛋白……1 个鸡蛋份
碎冰块……适量
樱桃……3 颗
②放在密封杯子(或专用调酒杯)中晃匀后倒出
03——燃情海岸
由于颜色亮红,果香浓郁,因此燃情海岸总会成为聚会场合不可或缺的鸡尾酒。如果想降低酒精浓度,可以减半酒类饮料,以红石榴糖浆替代。
—— 成分 ——
桃味酒……20 毫升
橙汁……40 毫升
蔓越莓汁……40 毫升
冰块……适量
橙子片……1~2 片
②依次加入伏特加、桃味酒、橙汁和蔓越莓汁,并搅拌均匀
04——爱尔兰咖啡
不同于多作为冷饮的鸡尾酒,爱尔兰咖啡是热的。温和并兼容了咖啡和威士忌的独特口感,被很多人所喜爱。
—— 成分 ——
热咖啡……80 毫升
鲜奶油……30 毫升
红糖……5 克
05——桑格利亚酒
桑格利亚是源于西班牙的一种特色风情果酒饮料,通常由酒精加上切碎的水果制成,味道偏甜,富有果香。
白葡萄酒……20 毫升
糖……10 克
青柠……1/2 个
橙子……1/2 个
桃子……1 个
青苹果……1 个
苏打水……适量
冰块……适量
②水果、苹果酒、糖和碎冰块放入杯中冷藏 1 小时左右。
③饮用前倒入白葡萄酒,再加入苏打水直至填满杯子。
当然
能亲手调制的鸡尾酒
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