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咖啡冷知识 | 一杯黑咖啡中,究竟有多少热量?减肥的朋友注意了~

发布时间:2021-04-27 09:49     浏览量:
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一杯黑咖啡有多少卡路里?

 

简短的答案是

大约5卡路里

或者负100卡路


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或许你也曾听说过「负卡路里食物」,例如芹菜、葡萄柚或者生菜。但事实却很残酷,这些受欢迎的水果或蔬菜,并不是真正的「负卡路里」。

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而且“能让人越吃越瘦”这种反常理的话,也一听就知道是吹嘘了。

那么,咖啡呢?想要深入了解这一点,我们首先要了解“卡路里”的性质。


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什么是卡路里?

卡路里是一种计量单位,准确来说是将1千克水升高1摄氏度所需的能量。任何可燃烧的东西都可以指定一个热量值。

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但是,我们的人体不具备完全消化所有摄入物的卡路里这种能力,因此有一些“不可消化的卡路里”。就像一些流行水果和蔬菜中的纤维素,人体就无法将其转化为可用的能量。
 
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一杯黑咖啡中含有大约5卡路里的总热量,但是其中绝大多数都是不可消化的卡路里,它也就被自然地划分到了低热量食品类型。当然,不包括后期你会在咖啡中添加的糖和奶。

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另外,有人可能看到咖啡豆包装外的营养成分表,然后质疑道:“上面不是说每100g含有近2000kj的能量吗?怎么还低热量了?”其实,那指的是咖啡豆,喝咖啡应该不会连咖啡渣都咽下去吧~


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那么低热量归低热量

黑咖啡又怎么会是「负卡路里」呢?

原因是:咖啡因


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嗯,主要是咖啡因,还包括咖啡中发现的相关化合物和绿原酸。这些都能刺激我们的新陈代谢,不仅使我们感到愉悦,而且会令我们的身体燃烧卡路里

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除了加速新陈代谢和减轻体重以外,黑咖啡还有抑制食欲的好处。其中含有的绿原酸,可以促进脂肪和碳水化合物的分解,减少人体的吸收。

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简单说来,如果我们从黑咖啡中摄入5卡路里,那再减去燃烧掉的卡路里,则剩下的热量范围为负70-负145卡路里。黑咖啡,是真正的「负卡路里食物」。



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