上海欧米奇

行业热点│为什么当下年轻人都爱喝这些?

发布时间:2022-03-10 10:40     浏览量:
上海欧米奇

ShangHai OMICK 

 

每次调研市场上的流行产品

都会再次刷新我的知识面

 

中式炖咖啡、茅台咖啡、

弄堂奶咖、土耳其占卜咖啡……

 

一个个千奇百怪的创意想法

却牢牢的抓住了当下市场风口
 

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虽然说咖啡作为舶来品如今早已遍布大街小巷,但新式饮品层出不穷,为什么年轻人消费者仍愿意为咖啡“一掷千金”呢?

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什么类型的产品
更容易收获年轻消费者的关注?

“尝鲜”是当下年轻人标签之一,为此一旦出现更有趣味的产品,就容易一夜成为“黑马”。

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平时点单的时候,有没有感觉随便打开任意一家茶饮店的菜单,基本都包含了水果茶、咖啡、奶茶等品类。

 
 
 
 
 
 

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一方面这些产品的确是主流趋势,深受消费者的拥趸,但另一方面,同质化的问题也跃然入目。

而想要出新的关键,就在于需要紧跟市场行情以及洞察消费者的口味习惯特点。

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另外,商家们想要靠近年轻化市场,或者说做年轻人的生意,你就要在产品本身的造型以及配套的包装上都得贴近他们的审美,并且最好是增加互动参与感。

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2022年春季爆款

有哪些产品值得我们期待?

 

根据1-3月年轻消费者的口味习惯特点,小欧整理了三个类型的高人气咖啡饮品。

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一、呆萌款“小怪兽”

 

产品的美本身就是优势,这款「小怪兽」在雪顶咖啡之上加入了大眼睛尖犄角,整体显得呆萌又有趣,非常吸引年轻消费者。

口味上选择了浓郁的阿华田风味搭配纯正奶香,融合得刚刚好。

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值得一提的是,雪顶的制作也可以用喷射奶油代替,操作性上也十分便捷,大家可以在家尝试下哦~

 
咖啡师

 

二、低度微醺“醉咖”

 

随着新生代的消费思维发生转变,饮品跨界搭配似乎也开始成为了一种流行趋势。

当下的年轻人相对于推杯换盏的不醉不归,反而更喜欢由少量饮酒带来的微醺状态,更多强调的是生活的情调

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而且我们还要了解到一点,新式饮品的主力消费人群不仅仅是年轻人,也是女性。

对于她们而言,对比口感刺激的烈酒,香醇甘甜的口感显然更得人心,将微醺与最为热销的果茶做搭档,让产品变得更有层次感


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咖啡饮品

 

三、气泡咖啡

有没有发现,越来越多的饮品开始融入咖啡元素,使奇妙的口感成为加分项。

对于气泡水而言,本身就备受年轻人喜爱,在与咖啡默契相融后,丰富的层次带来了独特的味蕾享受。

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富有新意的概念设定,也极易形成传播合力,制造更强的社交话题性与研发上的新思路,从产品维度上真正提高差异化的竞争优势

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这些高颜值简操作饮品

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