调酒培训难学吗？

发布时间：2021-11-23 16:13 浏览量：

调酒培训入行的时候每个人都是一张白纸，但是要说难不难其实并没有想的那么难，调酒说到底是调一个饮品，一个客人喜欢的东西，如果我们没有办法让进来的客人感觉到开心，这说明你没有接受过专业的调酒培训。

调酒培训除了要背关于酒类品种的理论知识，还要学会调酒技术和技巧。平时周末也可以在家练习的话是最好的，朋友来做客就还能露两手，其实要准备的也不多，在家准备一些带气的饮料就行，比如苏打水和汤力水。还会准备一些低度数的酒，像意大利的餐前开胃酒，以及威士忌、金酒等，去做一些简单的调制。

当然调酒培训还会教你一些储存方面的知识，别以为这个不重要，在酒吧工作如何储存酒也是必须要懂的。

比如带气的饮品一定要冷藏，因为它在常温的时候，气体和液体是分开的，比如说常温苏打水和冰苏打水的口感就截然不同，包括酒也是。冷冻柜可以把酒的密度给加厚，令酒体的表现能够更加饱满和富裕，所以我们在针对一些比较高度数的基酒，像威士忌和金酒时，就可以按照个人口味，选择是否放进冷冻柜。

在专业角度来看，调酒培训学到什么样子才算合格呢？

其实这个很简单，调酒培训的老师们随机抽查，说出酒的名字你能做出对应的酒来即可，因为每一个酒吧的酒单都是不一样的，甚至有的客户不知道喝什么，是会跟调酒师提要求的，所以你要懂得随机应变。

总的来说学习调酒培训并不难，只要选择专业的学校就不是问题！

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