拥有“咖啡界Apple”之称
第3代“咖啡浪潮”的代表品牌
Blue Bottle
终于要来上海了
在上海喝蓝瓶子咖啡的日子
指！日！可！待！
其每家门店都各具特色，却都秉承着极简主义的菜单和装修风格，更是被美誉为『咖啡界的苹果』，收获了大批咖啡朝圣者。
首站选择【上海】
是大势所趋
在近年掀起的第二第三次咖啡文化浪潮的影响下，国内咖啡文化慢慢发展。特别是随着60后、70后开始接受每天早上喝咖啡，咖啡也已经不再是年轻人的专属。
人们在咖啡上也越来越讲究，看好现磨咖啡的消费者逐渐增多，专业群体也开始扩大——越来越多消费者对不同种类咖啡豆的区别了如指掌，而且喜好明确。
在这种背景下，以优质咖啡豆原料和专业咖啡师冲煮手法为特色的精品咖啡店，逐渐被市场所需要。 小蓝瓶，就适应了这一大环境。
首站选择【上海】
是地域优势
咖啡商家会争相选择上海，一方面和本地历史发展脱不开关系，上海是中国咖啡文化的发源地。1886年，上海就出现了国内第一家专营咖啡馆—虹口咖啡馆。
在国内市场，一直到上世纪80年代，咖啡都属于小众饮品，尤其是现磨咖啡。但上海的国营西餐厅保留了现磨咖啡的传统，上海人一直有喝咖啡的习惯。
除了消费习惯外，另一方面，是消费能力。2000年后的这一波全球咖啡新浪潮，根植于消费者的休闲需求升级，咖啡才从饮品变为休闲消费品。
而且上海聚集了一批全球化程度高、消费能力强的消费者，高价优质的咖啡馆从来不缺来客。有了这样的天时地利人和，咖啡品牌都选择来上海镀金。
但目前，中国人均咖啡消费量为每年3-4杯，相比咖啡文化深远的挪威，人均每年超过1000杯，上海仍然有很大的消费潜力。
抓住机遇，才是当务之急！
“上海+精品咖啡”
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上海欧米奇西点西餐学院
SHANGHAI OMICK
上海欧米奇西点西餐学院，一家位于上海的专业技能学校。设有咖啡饮品专业，教学各式精品咖啡、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法。
【 咖啡饮品专业 】
无论是爱好使然，还是作为之后创就业的行业，上海欧米奇都将是可靠的选择。在这里，精英老师带班授课；全程采用高端进口咖啡设备，给予学子更高起点。
小班制教学，情景化模式，在校期间还能考取SCA咖啡师、咖啡烘焙师和咖啡杯测师。未来已来，尽在把握！
△ 部分学员作品
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