咖啡，历史悠久，作为世界上最流行的饮料之一，咖啡已成为人们每天不可缺少的饮品。早餐喝上一杯咖啡，提神醒脑，或是惬意的下午茶，配上可口美味的马卡龙。怎样才能冲一杯醇香咖啡？咖啡培训班需要多少钱？接下来欧米奇咖啡学校培训带你去了解怎样去做一杯醇正的咖啡。
材料选购：咖啡的主要精髓在于咖啡豆，咖啡豆的品质都取决于新不新鲜，就和食品一样，咖啡豆也需要新鲜，才能冲出一杯浓香的咖啡出来。购买咖啡豆时，如果可试尝时可抓几颗咖啡豆试嚼一下，若是干脆留香，则是醇正新鲜的咖啡豆，另外还有一种方法是捏看咖啡豆本身是否为实心，若为实心则为新鲜咖啡豆，除此之外，我们也可以通过嗅觉来判断，若是浓香扑鼻，没有杂陈味，则可确定咖啡豆为新鲜。
冲调方法：对于咖啡的冲煮，也是一门值得学习的学问，要掌握冲调咖啡的要诀，一般自学者很难领悟诠释出其精髓，除非是受过专业训练培训的咖啡师，而在国内，目前只有少数几家学校开设冲调咖啡的课程，其中不乏欧米奇西点西餐学校。
那如果觉得上课麻烦的话，想在家里DIY欧米奇教你一个小秘诀。首先先将刚煮好温热的牛奶放入锅中，再将准备好磨好的咖啡粉和开水按比例加入，小火加热至开始沸腾，立即熄火，最后再以个人的习惯加糖，这样煮出来的咖啡能有效去除咖啡的异味，使其本身更加醇香。
除了纯正的咖啡培训，欧米奇西点西餐学校旨在为各位热爱西点西餐的小伙伴们提供一个专业的平台，为更好地与国际西点院校进行交流合作，培养国际性西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年有近100名学生派送到欧美国家的大学就读，在西点发源地学习地道纯正的西点制作工艺，学习悠远的西点文化。
