蛋糕学徒多久出师?3年学徒不如3个月学习

发布时间:2018-11-16 14:34     浏览量:
    走过三年多的蛋糕学徒生涯,其实小李应该还能制作出一般的蛋糕了,但是这种程度,和他想成为的西点师还是差很远,其实3年学徒不仅仅是小李一个人的经历,很多想要学习,成为西点师、蛋糕师的小伙伴们都会经历这种过程,但是真正学徒能够学到的东西,其实是有限的,就像小李一样,3年学徒还不如3个月的专业学习。
蛋糕学徒多久出师?3年学徒不如3个月学习
    其实我们要知道蛋糕学徒多久出师并不只是取决于学员,更主要的还是我们学习的环境,如果说一个相对专业的教学环境,我们所能够掌握的也不仅仅是蛋糕这一门西点技艺。

    那么除了蛋糕以外,西点还涵盖哪些种类呢?

    1、马卡龙

    起源于意大利,是一种备受女生喜欢的西点作品,而且具有非常出色的外形和口感。

    2、面包

    面包作为西方人的主食,也是我们西点的重要构成,而面包的制作看似简单,但要做出花样来还是很考技术的。

    3、慕斯
蛋糕学徒多久出师?3年学徒不如3个月学习

    慕斯蛋糕虽然也有蛋糕之名,但是慕斯蛋糕在制作的时候需要更加注重我们对于蛋白霜的制作,重点在于配方。

    4、提拉米苏

    提拉米苏是一种比较特殊的蛋糕,它的是做对于外在审美有着非常严苛的要求,我们的裱花工艺以及个人能力的体现都能够更加淋漓尽致。

    无论是我们上述的哪种作品,我们要真正掌握还是要比较清楚自己所学的东西,目前来说,上海欧米奇西点培训学院所拥有的教学能力是比较突出的,蛋糕学徒多久出师?3个月的烘焙西点可能就能很好的满足我们的实际需求。

    而从学习态度上来说,我们要做到:

    一、端正态度,以诚心向学的态度来面对每一种作品制作。

    二、选对机构,学习机构是学习效率的保障。

    强化学习能力,将自身学习新东西的动力进一步提升,从而形成更好的个人能力和作品特征。
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