如何成为一名专业的调酒师？

发布时间：2017-02-13 14:16 浏览量：

如今调酒师行业的发展很迅速，势头如日中天，这就使得参加调酒师培训人数日益增加。调酒是较优雅的职业，有超高的调酒技术，不但能赚得外快，还可提高外文水平，可谓是一举多得。想要成为一名专业的调酒师之前，应充分认识本行业的知识。那么应该如何成为一名专业的调酒师呢?

1.熟谙不同酒品
对调酒师来说，工作中是离不开酒的，要对酒品极为熟悉。一名专业的调酒师，应掌握各种酒的产地，各自具备哪些物理特点，有着怎样的口感特性，具体的制作流程，以及该如何正确的去饮用。只有真的了解这些知识，才能带给顾客最好的服务，从而赚得更多的口碑。

2.掌握调酒技巧
一名专业的调酒师上课时，要准确无误的去使用调酒的设备，熟谙调酒的操作流程。合理的去使用设备，能延长它的寿命，还有助于提高效率。此外，调酒时用哪些动作、姿势等，也会影响到调出酒的质量以及口味，要多自己私下进行琢磨，真诚的去服务于顾客。

3.分析背后习俗
每种酒都是有历史的，它代表产地居民的生活、文化习俗，一名专业的调酒师，应详细知晓。不同的地区，其饮食风俗、宗教信仰是不一样的。看到客人，要知道他喜欢饮什么酒，在调酒时会用到哪些辅料，这些都需要着重探究，调酒师也可多总结自己的经验。

在酒吧工作时，接触到外国的酒是很正常的，所以想要成为一名专业的调酒师，还需要将自己的英文的水平提高。欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is the chef's key”。以“大师之道，精益求精”的精神作为理念，将欧洲传统地道的技艺精髓，教授给学生。上海欧米奇西点培训不但汇聚了全国优秀的大师，同时也汇聚了全行业国内外的大师。专业的调酒师培训，创新的上课模式，毕业即就业，一切尽在上海欧米奇！

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