芥末羊排

Mustard roast lamb chop

芥末烤羊排制作原料主要有新西兰羊排、面包糠等。用了海盐迷失香，黑胡椒腌制羊排锅内不放油，炒面包糠，放蒜，稍微放些海盐把炒好的面糕面包糠放置一边，锅内放少许油，把羊排油脂的一面朝下煎羊排。这道菜不用腌制，不用慢煮，而且没有膻味！做好这道菜的要求就是把原本不复杂的配料都准备齐了，这样你就几乎成功啦。这一道羊排结合了酸甜咸辣的口感，层次分明，而且完成它只需要20分钟。