香煎三文鱼配橙汁

Fried salmon with orange juice

橙汁腌渍过后的三文鱼，完美的去掉了鱼腥味，用微波炉只需要2分钟，就能品尝到美味啦！香煎三文鱼配上气泡酒，简直是人间美味哦~首先把香橙擦丝（不要擦到橙皮白色部分，会有苦味），将橙子一切为二，然后在三文鱼撒上适量盐、少许黑胡椒、橙皮，挤入适量橙汁，倒入适量起泡酒，放入适量香槟腌制15分钟，然后在盘子内放上少许油，微波炉开启高火P100预热1分钟，预热结束后放入三文鱼，放入微波炉中中火P80加热2分钟，即可取出摆盘，最后在三文鱼表面撒上适量橙皮即可。