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上海欧米奇红酒烩牛肉作品

红酒烩牛肉

boeuf bourguignon

红葡萄酒适合红肉,酱汁类,奶酪和熏肉制品。所以今天中午就做个红烩牛肉,搭配两块儿鱼排,来搭配诱人的红葡萄酒!这一道在法国城乡餐馆非常流行的经典招牌菜红酒烩牛肉,也是一道极为普通的家常菜,带有筋、肉、油花的肉腩块,在红酒和番茄汁两个养生佳品的浸润下,炖到肉香弹牙,有胡萝卜和洋葱的香甜,香料的点缀,连汤汁拌饭都非常的香浓。在寒冷的大雪天,慢慢的炖一锅这样浓郁迷人的经典西餐,好好填补身体流失的能量吧。

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预计学习时间:

  • 15个月
  • 9个月
  • 6个月
  • 短期
  • 感兴趣的专业:

  • 烘焙甜点
  • 西餐料理
  • 咖啡饮品
  • 精品调酒
  • 提 示