上海欧米奇

就业回访 | 杜哈夫刘小燕:优秀的人走到哪里都会发光!

发布时间:2023-10-31 09:28     浏览量:

 

 

学一个好技术 挣一个好未来

 

在上海欧米奇学习完我会去哪里?

 

我毕业之后的工作环境和状态如何?

 

已经毕业的学长学姐们是什么样?

 

 

hihi同学们,相信上面的问题是很多同学都会疑惑的问题~

那今天,就让我们跟着创就业指导中心李主任,一起来看看真实的欧米奇毕业学子就业情况~

 

刘小燕,毕业于上海欧米奇西点专业,毕业后经过学校推荐,面试并且进入上海杜哈夫西点餐饮管理有限公司。

 

上海杜哈夫西点餐饮管理有限公司,简称“杜哈夫”,源自于法语DOUX RÊVE, 意味着:“像梦一样美好”。

 不仅仅是代表甜品中的艺术家, 始终追求更卓越的艺术风格, 持续碰撞灵魂与自然之间的创作, 更是在乎甜品与艺术中的细节之美。 

 

杜哈夫目前在上海有4家门店,分别坐落于静安区、黄浦区、浦东新区还有闵行区。

杜哈夫主营烘焙蛋糕系列,产品始终采用精选优质的原料, 始终坚持要让顾客品尝高品质的蛋糕。主要有韩式裱花蛋糕、慕斯蛋糕、鲜奶蛋糕等。

 

琳琅满目的蛋糕款类不只想要满足胃蕾,更希望像梦一样美好,让蛋糕成为艺术与美的画布,是杜哈夫不变的初衷。

 
 
 
有一种甜叫杜哈夫
 
 

 

 
下面让我们一起来看采访内容~

 

平时的工作是什么呢~

 
 
 
 

 

我现在是担任杜哈夫裱花技术督导的岗位。日常主要的工作内容是培训新的西点师、做一些复杂的裱花花型还有研发新品。

 

培养新人是什么样的一个方式呢~

 
 
 
 

 

有新人进入公司后,我们会先对他试工三天。试工结束后我们会开始正式的培训,然后不同的岗位会有不同的考核模式。比如裱花岗位,培训周期是一个月。

并且每个人也会分配到不同的岗位去学习,这样可以让大家都可以接触到和学习每一个岗位。

培养过程中,我们会提前规划好他们每个人的工作,然后每天会给每个人一张表格,让他们先按照表格完成当天的工作内容,这样可以让他们迅速进入工作状态和了解工作模式。

 

工作结束后可以自由安排,可以去练习自己想练习的花型。

如果在练习中碰到难和复杂的,也可以请教身边一些比较有经验的同事和领导,我们也都会耐心教的,这样的话对他们也是有益处的,可以帮助他们快速成长。

 

如何把在校所学的知识运用到实际工作中呢?

 
 
 
 

 

首先,我认为还是要把技术知识学扎实,这样的话我们出去工作之后才会有足够的信心和底气,也会很快的进入熟悉工作状态。

 

还有就是即使是毕业了,平常也要不断的多学和多练,时代是一直在变化和进步,那我们也应该多学习新的地方去丰富自己的技能。

把技术练扎实了,多丰富和提升自身能力,那晋升速度也会很快。

 

公司的考核模式标准是怎么样的呢?

 
 
 
 

 

我们一年会有3~4次的考核,考核内容一般是在规定的时间内会给一个主题去设计一个蛋糕。然后大家根据自己的想法去设计,比较考验个人的技术能力、设计能力还有团队协作能力。

 

企业招聘岗位和标准

 
 
 
 

 

招聘职位: 

西点师若干名、主要负责韩式裱花蛋糕、慕斯蛋糕、鲜奶蛋糕制作;

薪资待遇:

5k-9k,包吃住、根据工作能力可调整岗位、晋升空间大、待遇从优;

 

 

任职要求:

热爱烘焙事业,具有基本审美能力和创新精神;

并且能够独立、熟练、高效制作蛋糕等烘焙产品; 

西点专业毕业或相关行业2年以上工作经验者优先

 

工作地点:

目前上海线下有四家门店,分别是杜哈夫静安大悦城店、黄浦日月光店、浦东新区陆家嘴店和闵行莘庄店,具体根据门店需求和个人意向分配;

 

 

对学弟学妹们说一句话吧~

 
 
 
 

 

上海欧米奇的学弟学妹,在学校学习期间一定要多听老师话,好好学习,认真练习毕业工作之后认真、细心对待自己的工作岗位,期待你们可以收获美好的未来,也欢迎你们毕业后来到杜哈夫!

 

上海欧米奇西点专业通过制作学习和操作实训使学生熟悉并且掌握西点师专业技能和知识。

学校追求高水平、高质量的教学,并时刻与市场保持同步,全程实操课堂,保持教学质量!

并且,上海欧米奇一直致力于为学员们创造更多更好的工作机会,开设创就业指导中心,定期组织各类创就业活动,帮助学生快速成长,让每位学员可以在活动中不断提升自己价值。

另外,指导中心也会举办多种形式的双选会,为毕业生提供更多可选择的工作岗位和机会。

▲部分合作企业

 

上海欧米奇西点西餐学院

秋季招生火热进行中~

 

欢迎热爱西点烘焙的你

加入上海欧米奇

 
 
END
 
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