
上期节目中大师Stephane Barra为我们带来一道风靡欧美、火爆朋友圈的法式甜品罐罐慕斯杯,超高颜值的摆盘、精致的摆盘设计惊艳了在场的同学以及客串主持的安闹闹。本期节目中安闹...
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Stephane Barra:法国著名西点烘焙师,具有高端的巧克力糖艺、法式糕点等食品专业知识。获得11个食品专业领域的蒸熟、文凭,在全球最大的度假连锁集团Clubmed任行政糕点主厨九年。在...
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2016,欧米奇寻根法国,探味博古斯学院,开启一场中法美食高端对话的秘味之旅!2017,法国甜品界炙手可热的双子星:安闹闹和Stephane Barra不远万里相约欧米奇,用各领风骚的佳作,带...
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正宗的法式西点味道,源自法国人几百年的技艺传承。欧米奇西点西餐学院,相约法国西点大师,开启秘味美食第二季,续写美味西点情缘。安闹闹,擅长西点料理制作和创新,在北京...
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美食的传承,离不开挑剔的美食家。飞速变化的生活中,烘焙家们缔造的传奇依然在上演。路途之上,行色匆匆的已经不只是人,美食也在传播流转,衍化出不同的形态和味道。和味蕾...
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国立高雄餐旅大学创立于1995年,是全台湾首创的餐旅高等学府。曾赴欧、美、日及大陆、香港等地的餐旅名校取经探宝,撷取精华,再将之融入中华文化的精髓,以打造餐旅摇篮作为至...
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上期节目中安闹闹给我们带来了一道非常适合夏季减脂瘦身的甜品豆腐巧克力慕斯,将中国最常见的家常食材豆腐使用在法式甜品中,既健康又美味。本期节目Stephane Barra将会为我们带...
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上期节目中Stephane Barra为我们带来一道超经典的法式甜品柠檬薄荷派,口感酸甜清爽的柠檬派十分适合初秋的天气,本期节目又轮到主厨安闹闹上场,擅长创新的他会给我们带来什么惊...
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正宗的法式西点味道,源自法国人几百年的技艺传承。欧米奇西点西餐学院,相约法国西点大师,开启秘味美食第二季,续写美味西点情缘。安闹闹,擅长西点料理制作和创新,在北京...
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