11.26 感恩节 今天就是 感恩节 啦~ 除了传统火鸡外 南瓜派 也将是 当仁不让的主角 这次来点创新 分享一款 咸口 的南瓜派 咖喱南瓜派 感恩节，是每年11月的第4个星期四。原意是为了感...
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在这个春困、秋乏、冬眠和夏打盹 不间断交替出现的 都市生活 里，一杯 醇厚香浓的咖啡 下肚，大脑就像是满血复活那样，简直不能更舒服。 但种类繁多的咖啡 在任何时间段都是最佳...
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热爱烘焙 的小可爱们 如果你还在为未来迷茫 为找不到工作而烦恼 为专业不对口而闷闷不乐 那不如来看看这期~ 带你一探 上海欧米奇的合作企业 杜哈夫 杜哈夫，是一个 本土品牌 ，主...
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对于烘焙人来说 鸡蛋的使用率极高 不管是面包、蛋糕还是饼干 都会不同程度地用到 蛋清、蛋黄或者全蛋 那你知道鸡蛋在烘焙中 都起到什么作用吗？ 今天就带大家一起来了解鸡蛋的作...
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日本烘焙大师 亲自坐镇！ 赌王女儿何超莲主理！ 每块吐司整整 耗时2天 ！ 这就是 Grand Marble 神级大理石面包 Grand Marble位于上海徐家汇，是一家在京都火了 24年 的面包店，8种人气口味...
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在烘焙甜点的世界里 你是更喜欢 以假乱真的 翻糖蛋糕 还是美轮美奂的 裱花蛋糕 呢？ 小欧的回答是 全都要！ 近期，ins上一位 名为 @Belle Epoque Cake 的烘焙博主就为我们解决了这个难题...
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